本报讯 记者 张涛 近年来，连平县不断推进老年助餐服务工作，用心用情为民办实事。截至目前，全县已建立并运营长者饭堂13家，其中“无厨长者饭堂”11家、“有厨长者饭堂”2家，老年助餐服务网络覆盖10个乡镇，累计服务老年人5.2万余人次。

连平县构建了县委、县政府牵头，民政部门主推，多部门协同贯通的组织体系，制定出台《连平县提升“长者饭堂”服务效能实施方案》，系统推进老年助餐服务体系提升建设标准、完善服务规范、优化服务质量，同时积极争取深圳南山区委、区政府对口帮扶支持，扎实推进长者饭堂建设。

连平县还积极深化数字赋能，促进长者饭堂提质增效。连平县长者饭堂创新构建“智能餐厨系统+即烹生鲜配送+数字化服务管理平台”三位一体的老年助餐服务新模式，集成人工智能技术与智能化终端设备，确保餐食的安全、营养及时效。同时通过数字化服务管理平台实现助餐服务全流程可视化监管，形成具有“两低一高”显著优势的智慧助餐体系，一是建设成本低，单个无厨站点投入约5万元；二是运营成本低，节能设备降低水电消耗；三是智能化水平高，依托AI烹饪数据分析系统，实现菜谱自动优化及食品安全预警。数字赋能的长者饭堂具备快速落地特性，无需传统厨房基建，当日完成设备安装即可投入运营。

为优化帮扶力量，增进多元协同凝聚多方合力，连平县通过“政府扶持、企业让利、社会资助、老人自费”的多元投入机制，形成可持续发展格局，政府层面实施分类补贴政策，对长者饭堂发放一次性建设补贴，有厨饭堂按1000元每平方补贴标准予以奖补，最高补贴35万元，无厨饭堂按实际投资金额的80%给予最高3万元补贴，并为本县户籍的特殊困难老人给予就餐补贴；企业层面落实税费减免以及水、电、气等各项优惠政策，并促进企业优化饭堂的运行维护，推动运营管理成本降低；社会层面设立爱心助老基金等社会组织开展募捐，所得资金用于餐费补贴与服务升级。目前，连平县已实现老年群体“优质就餐”与企业机构“长效运营”的双重目标。