河职院大二的准厨师们在实训课进行实操训练。10 月20 日是世界厨师日，厨师这个职业如今越来越受重视，在河职院，就有115 名90 后学生，怀揣着厨师梦，在该学院的烹饪班学习，期待成为一名合格的厨师。据了解，河职院于2010 年9 月开设烹饪专业，是广东省三家开设烹饪专业的高等院校之一，学生们以实践课为主，主要学习研究烹饪客家菜肴，传承并丰富客家菜。

      本报记者 郑婷影 摄