本报讯 记者 张涛 连日来，市市场监管局深入推进网络餐饮食品安全突出问题专项整治，严厉打击网络餐饮领域违法违规行为，规范网络餐饮经营秩序，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，并于近日公布3宗网络餐饮食品安全典型案例。

3月23日，市市场监管局高新区分局执法人员在治理网络餐饮食品安全突出问题专项行动中，对辖区内某肠粉店进行现场检查，发现其食品储存环境未达到冷藏要求，现场存放过期湿粉条1包。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项“禁止生产经营超过保质期的食品”的规定。市市场监管局高新区分局将依法对当事人进行处罚，目前案件正在进一步办理中。

4月，市市场监管局食品餐饮科通过线上监测排查，发现东源县某糖水铺、源城区某面馆、源城区某小吃店等3家入网餐饮服务提供者在未取得冷食类食品制售许可的情况下，通过外卖平台销售凉拌黄瓜、凉拌海带丝等凉菜类菜品。当事人的行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，市场监管部门将依法对当事人进行处罚，目前案件正在调查处理中。

3月，市市场监管局江东新区分局执法人员在专项行动中发现，辖区内某螺蛳粉餐饮店在“美团”外卖平台公示的《食品经营许可证》上所载经营者名称及经营地址与实际不符。经实地核查，该店实际经营地址未依法取得食品经营许可，涉嫌冒用他人食品经营许可证照，属于典型的“幽灵外卖”。当事人的行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，市市场监管局江东新区分局将依法对当事人进行处罚，对于涉案当事人涉嫌伪造、变造、买卖证照的行为将依法移送公安机关处理，目前案件正在调查处理中。

接下来，市市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全监管执法力度，聚焦超范围经营、“幽灵外卖”、食材掺假、人员健康管理等突出问题，严查严处，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。