本报讯（见习记者 黄宇舰）昨天记者巡街发现，个别商家把月饼摆放在店门口，而昨日气温较高，有关饼店负责人称，如此存放月饼不符合储存标准，即使在保质期内也很容易变质。

      昨日下午3 时，太阳高照，气温很高。记者发现，很多商家为防止太阳直射，摆放在店门口的月饼均受特殊照顾，一顶大遮阳伞为其遮阴。但记者在兴源市场一小商店看到，一盒盒包装精美的月饼整齐地摆放在店门口显眼的位置，享受着烈日的“熏陶”。

      羊城饼店的一名负责人表示，月饼的保存应避免太阳直射，最好保持独立保鲜包装，条件允许放置冰箱保存效果最佳。这位负责人介绍，月饼是烘焙类糕点，放置太阳下暴晒，容易变质，口味、口感会产生变化。购买月饼后将其存放在低温干燥的环境中，最好不超过 22℃，否则易变质。