本报讯(记者 张涛)“餐馆的菜单怎么那么脏啊，一摸一手油。”昨日上午，市民李小姐打电话给本报记者报料说。一些餐馆老板也坦言，很少对菜单定期消毒，有的菜单用了几年也未换过。

      据李小姐讲，28 日晚上，她和几个老乡到大同路一家餐馆就餐，看到菜单的塑料压膜表面油腻腻的，用手一摸满手是油。她还注意到，菜单四条封边有两条已全部裂开，压膜里面也有部分黑色污渍。店员说，这份菜单已用了一两年了。

      昨日上午，记者在大同路一餐馆就餐时发现，多数顾客对菜单的干净与否并不在意。半小时内，该餐馆一张菜单传了4 张餐桌，不下6 个人摸过，每个摸过菜单的人未洗手就直接开始就餐。有餐馆老板称，从未想过定期给菜单消毒或更换新菜单，最多是擦拭一下。还有店主表示，制作菜单成本较高，一本成册菜单要花一两百元，单页菜单也要三四十元，要是经常更换肯定不划算。

      一些市民在接受记者采访时说， 菜单被很多人传来传去，如果长期不清洁消毒或更换， 容易滋生病菌、传播疾病，建议能否推广使用一些一次性纸菜单， 一桌客人用一张，用完作废。