街边油炸品出炉，让人怀疑使用过地沟油。

      市民举报地沟油回流餐桌可拨打电话12315（工商打假）或 3292093（卫生监督）。昨日，市工商局、市卫生监督所等相关部门负责人透露，目前我市尚未收到地沟油回流餐桌的举报。

      3 月18 日，国家食品药品监督管理局办公室已下发《关于严防地沟油流入餐饮服务环节的紧急通知》，《通知》还要求各省、自治区、直辖市卫生厅（局）及食品药品监督管理局务于4 月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。

街边油炸品用油让人起疑

      “市一小附近经常有人卖油炸品，现场油炸火腿肠、香菇、肉丸之类的食品，那些油用了再用，又黑又臭，让人怀疑是地沟油。”昨天，网民电脑&GPS 在相约晚报QQ 群里说。

      市民刘先生也提到类似的担忧，他女儿在市三小读书，每天接孩子时，他都会看到该小学附近有油炸小吃卖，放学时段，经常有成群的孩子排队买，偶尔他的孩子也吵着要买，但都被他拒绝了。炸的东西闻起来很香，但锅里的油却反复使用。

      此外，记者曾在大同路发现，一男子在餐饮店后门的一个下水井里捞地沟油，然后迅速离开。有网民表示，现在相关通知要求全国上下查地沟油，我市存不存在地沟油情况，相关部门不仅要在正规餐饮企业摸底调查，街边现卖油炸品摊贩的用油情况也应查一查。

餐饮业尚未发现地沟油

      市卫生监督所相关负责人昨日介绍，餐饮单位应从有正规经营证照的供货企业购进食用油，并索要发票。卫生监督所可以根据餐饮单位采购的食用油证照，进行监督检查，但涉及到生产加工领域，就要靠其他职能部门监管了。

      市工商局经检科负责人昨日表示，目前尚未接到群众举报地沟油流入餐饮服务行业的投诉。我市绝大多数餐饮服务单位已纳入监管，包括酒店、食堂和各种小吃店，尚未发现地沟油上餐桌。

      据悉，我市各相关部门都已做好准备，若接到市民投诉地沟油回流餐桌，立即查处。

到底谁来监管地沟油

      近日，国家食品药品监督管理局发布通知，全国严防地沟油流入餐饮服务环节。可记者在调查采访中却发现，通知在执行过程中步履维艰。

      市卫生监督所一位工作人员说，还没有接到上级部门关于查处地沟油的通知，以前对餐饮业的食用油做过摸底调查，一般是通过调查餐饮企业的购油渠道来判断其用油是否安全，但涉及到生产环节，则属于其他部门管理。

      市工商部门工作人员介绍，流通环节属工商部门查处，听说了要查地沟油，但暂时没行动，也没有接到群众举报。

      “地沟油的查处权力，目前还在卫生监督所，不在食品药品监督管理局。”市食品药品监督管理局一位工作人员说，“食品药品监督管理局目前没有执法权，只负责督查。”

      国家有明文规定，对地沟油的监管涉及卫生监督、食品药品监管、工商、质监、环保、公安和建设等多个部门，从生产到加工，再到流通，各个环节都有相关部门来把控。如何做到有效监管河源餐饮业用油安全，为人民群众多尽一份力，恐怕是我市各相关职能部门要深刻反思的一个问题。

      如果广大读者有地沟油的相关线索，请拨打我们报料电话（0762）3961110，我们将把线索转给有关部门，共同监督地沟油安全使用问题。本报记者 俞冰传