对于栗农来说，今年板栗虽然减产，但并不减收。

     又到板栗飘香时节。8 月28 日，东源县船塘龙江村栗农李鸿华卖了近135 公斤“农大一号”板栗，收入1000 多元。李鸿华说，由于今年板栗减产，他虽没了往年丰收的高兴劲儿，但销售价格也上来了，减产并不减收，也并不沮丧。

少收了三五斗

     李鸿华的板栗园有20 多亩， 600 多株树全部进入丰产期。最近5 年，平均每年收获3000 公斤以上，而今年收获2000 公斤都成问题。他说，龙江村是板栗种植的 “标杆村”，栗园管理到位，并没有多少病虫害，减产主要是天气原因，花期雨水多，挂果的时候又碰上干旱。

     在顺天镇枫木村，连片的板栗树长势喜人。有着近20 年板栗种植经验的朱映南看了看板栗直摇头，说：“今年板栗铁定减产，这个园去年受到台风影响收成不好，今年又遇到虫害和受天气的不利影响，也还是减产。”

加工企业抢购板栗

     栗农们忙着收获，板栗加工企业也没有闲着。他们一方面从银行贷款尽量多收一些板栗，如河源市创始人农业发展有限公司目前计划从农村信用社贷款500 万元作为收购流动资金，一方面加大基础设施投入力度，扩大贮藏量。

     8 月28 日，记者在源城百子园工业区看到，河源市创始人农业发展有限公司的新厂房正在紧张建设之中，板栗收购已经正常开展，预计9 月6 日，贮藏量达 1000 吨的新厂就可出产品。该公司总经理江伟强说，照这样的贮藏量计算，公司板栗加工周期可从今年9 月份延续到明年6 月底，设备保证两个月的检修期，全年达到满负荷生产。不仅如此，该公司今年在投入30 万元购置板栗速冻设备的基础上，又添置了价值达110 多万元的贮前处理设备和两台价值达50 万的板栗激光切口机。据测算，一台板栗激光切口机1 小时的工作量，相当于15 个熟悉技工的工作量，并且质量和产品的外观还有所提高。

     目前我市大大小小的板栗加工企业有6 家，其中每年收购量过 100吨的就有三家。业内人士分析认为，在如今板栗加工企业群雄并起的时候，今年板栗普遍减产，企业间争抢货源的竞争将进一步加剧，板栗收购价格的持续上涨已成不争的事实，板栗减产并不减收。

板栗为啥这么火

     今年板栗加工企业争抢货源的“争夺战”已是不可避免，这从另一方面也反映出，我市的板栗行业经过十多年的培育和发展，仍然十分火。记者对此进行了调查。

     据多数栗农反映，板栗是近几年农民从中收益最多、价格较稳定的主要农产品之一。像今年的板栗，收购价格比去年同期相比上涨 20%。我市创始人农业发展有限公司收购早熟的“农大一号”板栗价格是每公斤8 元，而晚熟的河源油栗每公斤达到10.2 元。目前我市的板栗行业呈现出良性的竞争局面，出现了多个叫得响的板栗品牌。除了老牌子的“望郎回”外， “原创人”也是异军突起，大有后来者居上的发展势头。今年6 月该品牌风味炒栗获得了由省食品行业协会颁发的“广东岭南特色食品”称号，并通过了国家绿色食品认证。

本报记者 张涛 通讯员 曹创达