据新华社电 美国纽约街头，人们偶尔会看到一些衣着体面的人翻垃圾箱寻找食物。他们不一定是乞丐，可能是“自由素食主义者”。在他们眼中，吃从垃圾箱里捡来的食物只是一种生活方式。

　　珍妮特·卡利什是一名资深自由素食主义者，在她的组织下，一群志同道合的人每月聚在一起，进行一次“垃圾之旅”。他们捡来土豆、胡椒、蔬菜沙拉、酸奶、意大利面、面包卷和鹰嘴豆泥，做成汉堡包或者拿来烧烤。她说，“没有理由扔掉这些食物，它们（被捡到时）仍像20分钟前在超市货架上那样新鲜。”

　　自由素食主义兴起于上世纪90年代中期。自由素食主义者认为，商家用各种广告“轰炸”消费者，引诱人们抛弃或更新现有物品，从而获得更大利润。这种行为导致大量浪费。