游客们饱览了河源优美的自然山水风光后，纷纷来到农家餐馆，品尝地道的客家美食。前日中午，记者在市区乘车前往桂山风景区的路上看到，沿途农家餐馆前都停满了来自各地的车辆，特别是珠三角的最多。不少游客来河源的目的除了感受优美的自然山水风光外，他们还怀着品尝客家美食的另一个目的来的。来自深圳宝安的一游客告诉记者，河源的菜味道确实很地道，蔬菜都是自己种植出来的，味道比较清甜一点。

      据了解，近年来，我市许多饭馆都纷纷以主打客家菜为招牌，办起各种乡村菜馆、客家农庄等具有客家风情风味的菜馆，以客家人特有的好客风俗，体现出浓浓的客家美食文化，热情款待各方游客。通过地道的客家美食来吸引游客，从而受到不少游客的青睐。市区一家经营客家美食的餐馆负责人说，“十一”国庆黄金周生意挺好的，东莞、广州等地游客都过来吃，平时一天顶多不超过40 桌，这几天每天都超过了 100 桌。