新规明确生猪要定点屠宰但农村个人自宰自食除外
本报讯(记者 谢素德)《广东省生猪屠宰管理规定》从10 月1 日起实施,生猪定点屠宰厂(场)屠宰未按照规定进行违禁药物检验或者检验不合格的生猪的,将处以1 万元以上3 万元以下的罚款。
根据新规定,我省将实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但农村地区个人自宰自食的除外。县级以上政府生猪屠宰主管部门应当建立生猪和生猪产品质量安全信息网络溯源体系,同时建立举报制度。
新规定要求,生猪养殖场(户)应当在生猪出栏时出具生猪无违禁药物承诺书。屠宰生猪前,应当查验生猪产地检疫证明、畜禽标识、生猪无违禁药物承诺书和运载工具消毒证明以及对生猪违禁药物进行自检,同时做好记录,记录保存期限不得少于两年。
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