河源新闻网由河源晚报社主办!新闻网旗下: 在线数字报 | 新少年
当前位置:河源新闻网 >> 新闻 > 社会热点 > 阅读新闻

看百姓酿豆腐 访值勤民警 记者赴基层感受新春喜悦

父亲村口迎女归

     贴春联、包饺子、走亲戚……虽然今年春节的天气有点冷,但年近五旬的父亲心里却暖暖的。“在广东工作的女儿终于回来了,一家人难得团圆一次啊!”这也是记者第一次从两千里之外的南方回家过春节。

      记者家住甘肃省陇南徽县农村,家中四口人,外出念书的弟弟早早就回家了。“一年才团聚一次”,父亲看到春运买票难的新闻时心里很纠结,“女儿回趟家真是不容易”。直到年廿六,他在村口迎接到记者时,心中悬着的石头才落地了。

      北方的年味总是越临近春节越浓厚。除夕当天,家人显得越发忙碌了,早晨七八点,全家人就开始擦洗门窗玻璃,进行卫生大扫除。按照本地的风俗,傍晚父亲带着我们去给先人上坟,也迎接他们回家过个年。“春联要等到晚上再贴。”弟弟摸黑将三副春联贴在家门上。此时,母亲正在厨房里忙碌地做年夜饭,炸丸子、煮猪蹄、包饺子,厨房里飘荡着香气,记者也陪同母亲一起包饺子,擀面皮、拌肉馅,一边聊天一边做饭,母女两人沉浸在欢乐的气氛中。晚上8 时许,一桌香喷喷的饭菜已经出炉,全家人看着春晚,围着饭桌,其乐融融。

      按照本地的习俗,初一这天,家人在各自家中过春节,小孩子们都穿着新衣服,大人们也可以悠闲地在村中下下象棋、打打牌,大家碰面后都会互相拜年,“春节快乐,恭喜发财”。初二这天起,每家每户就开始走亲访友,家家户户都拎着礼品去“串门子”。记者家里也一下子热闹起来,舅舅、姑姑等亲戚都来家里做客,桌上摆满了酒、糕点等礼品,但凡有小孩前来拜年,每人都会拿到一个20 元、50 元、100元不等的红包。

      快乐的时光总是过得很快,在家里吃吃喝喝了近10天,初六这天,记者恋恋不舍地踏上了南下的列车。

本报记者 高潮

 

第一次操持过年

     从来,都是家里的长辈操持过年。这次,两个弟弟从湖南老家过来了,一向只管吃喝玩乐的我却要负责让他俩过一个开心年。身在异乡,这年怎么过?两个弟弟异口同声:“入乡随俗!”

      按客家习俗过年,我可是两眼一抹黑,只好拜一个本地朋友为师,她买什么我便依葫芦画瓢,带着弟弟花了两天时间在超市和菜市场来回跑。先买糖果吧,这是广东人过年顶顶重视的,美其名曰 “新年糖”,包装精美喜庆,按照朋友的介绍,我选择了一款利是糖,看着红通通金灿灿的糖果,顿时觉得有了过年的气氛。

      买了糖果、水果等吃食,又进了菜市场,菜市场很丰富,牛羊马猪鸡鸭,还有各类河鲜海鲜,但凡我能想到的食物一应俱全,但对于我这样一个新手来说,还真不知道从哪里下手。弟弟灵机一动,提议年夜饭不如以火锅的形式来吃,既方便又温暖。于是,买了一只鸡,割了牛肉和猪肉,还有各色蔬菜、菇类和肉丸子,两人提着沉甸甸的菜满意而归。

      到了年廿七,弟弟听说花市已经开张,格外兴奋,一如我当初在河源第一次过年对“行花街”的憧憬。两人兴冲冲地跑到胜利大桥附近的迎春花市。天气有点冷,花市里年桔、富贵竹、黄金果、水仙、大丽菊等等应有尽有,或娇艳或喜庆,当真让人感受到几分迎春的闹意。我看中了一盆水仙,老板是本地人,经过一番讨价还价,最终以一个满意的价格将水仙买了下来,随后又买了剑兰、康乃馨、银柳等插花,欢欢喜喜捧回家。

      离除夕越近,天气越冷。到了年廿九,要开始准备年夜饭了,洗洗刷刷,累得腰酸背痛,总算是收拾好了,又招呼弟弟们贴春联,做最后的打扫。到了晚上,大家把新年糖、水果等摆上,聚在了一起,热气腾腾中边吃火锅,边看精彩的春节联欢晚会,在温馨中迎来了新年。

      这个春节,亲自操持一回,才明白其中的繁琐和忙碌。但看着那个整洁的小家,娇艳的鲜花,以及绽开笑脸的家人,心里是美滋滋的。

      本报记者 黄丹

返程高峰车辆排长龙

     年初七下午,粤赣高速市区段往广州方向车辆排起长龙。据市公安局交警支队高速一大队相关负责人介绍,粤赣高速公路返程车流于26 日下午1 时许陡增,当日南下车流逼近10 万辆次。接连几天,南下的车流集中在下午1 时至晚上10 时通过粤赣高速公路河源段,通行车辆每天高达12 万辆次,导致粤赣高速公路车流量增大,但未造成堵塞。

      本报记者 胡青松 摄

豆腐花香新年到

     百节年为首,客家人视过年为一年中最为隆重的节日。龙川县登云镇人很早就开始准备过年。从十二月廿四入年界至除夕,家家户户就开始筹备过年食品,采购猪肉、鸡、鸭,蒸年糕、做米馃等,尤其是家家户户都要进行一次打扫卫生,清洗门窗、地板、家具等,叫做 “扫尘”。临近春节,亲朋之间要互相馈赠过年礼品,过除夕前,大家都要洗澡,干干净净过新年。

      在各种春节食品中,客家酿豆腐依然作为登云镇人年夜饭菜谱中的必备食品。酿豆腐是从小吃到大的必点菜肴,也是全家人联系情谊的载体,占据着重要的位置。如今虽然生活富裕,许多登云客家人走出山区,吃遍了天下所有美食,但还是发现,只有客家酿豆腐一解乡愁,最能代表客家人的本色。每年临近除夕,全家人忙着打磨豆腐、剁猪肉。

      据了解,客家人从中原迁徙到南方山区时,把中原饮食文化也随之带来。然而,客家人把当地种植的谷类等原料同中原饮食文化、烹调技术充分融合,形成了独特的饮食习俗和菜肴品种。客家酿豆腐,就起源于中原的民间习惯——逢年过节包饺子。由于南方稻多而少麦,又盛产黄豆,人们便把豆腐当做饺皮酿进肉馅煎煮熟,发现味道特别鲜美,于是便成了客家名菜。一直以来,逢年过节,酿豆腐都成了登云人必备的食品。

      过大年,也就是除夕,是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午,登云镇乡村家家户户在大门口贴上鲜红春联。大人小孩洗澡更新衣,家长要给小孩发压岁钱。长辈拿出早就准备好的压岁钱发给小孩,已经成家的人也趁此机会表表孝心,给老人发红包,祝愿家里的老人身体健康,长命百岁。然后,全家人坐在一起吃团圆饭,尝酿豆腐,开开心心过大年。

      本报记者 黄仕忠

严查非法营运

     春节期间,市交通运输局综合行政执法局与源城区交通局抽调50名执法人员组成联合执法队伍,对春运期间的市区道路运输市场进行专项整治,突出打击利用面包车、小汽车等进行非法营运的现象,维护了市区春运市场秩序。

      本报记者 黄仕忠 摄

 

民警街头路面执勤忙

     年初六下午,市区各车站迎来了节后返程高峰,记者从市汽车总站打的回家,问起一的士司机今年市区堵吗?他笑呵呵地说,不堵,交通顺畅,我们赚的钱也比往年多。

      在市汽车总站,车站的进出口都有交通协管员指挥交通。一名梅州司机说,幸好有交通协管员指挥,不然堵死了。记者看到在市区每个路口都有交警在指挥过往车辆,路上秩序井然。的士司机何先生感慨地说,以往逢年过节,最怕市区堵车,今年市区交通顺畅了,生意也特火爆,一天收入近千元,真是赚钱赚到笑。

      在兴源路口、新风路口等多个路口,记者看到,每个执勤点都有武警官兵定点执勤。据了解,为确保春节平安,让百姓过上祥和的春节,市武警支队官兵放弃春节休息,派出巡逻组投入到市区各主要街道的治安维护中,维护市区良好的治安。

      据了解,市公安局巡警支队所有民警、协警都取消休假,全部投入到春节治安维护中去。

     本报记者 刁城邦

 

赶回娘家过大年

     按照客家人的规矩,嫁出去的女人都要跟着丈夫走,男人也都带着老婆回来,特别是年夜饭要跟着丈夫回婆家吃。阿英结婚17 年了,17 个除夕夜都是跟着丈夫的父母一起过的。

      今年,阿英做了一个决定,回娘家吃年夜饭。她觉得随着时代的发展,规矩也是可以变的,在哪里过年、吃年夜饭可以每年轮着来,不一定非得在丈夫家。因为工作属于服务行业,阿英每年过年都要到除夕的前一天才能放假。她在除夕当天早上6 点便坐车往家在连平县上坪镇的娘家赶。因为塞车,经过大概6 个小时的车程,终于赶在年夜饭前回到娘家。

      “终于在年夜饭又吃到自己父母做的饭菜了。”阿英说,除夕的时候,其实特别想念娘家,而她每年也都想在除夕夜回家看看爸妈。但结婚后,由于顾及公婆和丈夫的感受,每年的春节她都是在公婆家度过,不能好好陪伴父母,对此她很内疚,却也有点无可奈何。“我平时工作很忙,很少有时间回家看望父母。今年,在除夕夜回娘家陪着父母过团圆年的愿望实现了。”阿英很欣慰,也很感激丈夫的理解。阿英说,回婆家过年的习俗,只是中国“夫权制”的传统观念所致,随着社会的进步,在此问题上应该男女平等,因此,她跟丈夫商量以后每年春节轮流回双方父母家过年。

      本报记者 谢素德






上一篇:请跟随镜头回顾2011年 咱用图片追忆河源街坊事件
下一篇:逛灯会 听山歌 品书画 看球赛 市民喜过“文化年”

热点图片

  • 头条新闻
  • 新闻推荐

最新专题

更多 >>

热度排行

关于我们 | 广告服务 | 友情链接 | 案例展示 | 联系我们 | 版权声明