食品安全忧虑催生“粽子DIY”风潮
本报讯(见习记者 曹志成)“现在真的很怀念小时候的端午节,今年的粽子自己包吧,便宜实惠还没有添加剂,纯手工做的粽子还能显示节日的气氛。”端午节的脚步越来越近,记者发现,无论市面上、微博,还是淘宝商家的粽子原料推介中,都能看到一股浓浓的怀旧风,愿意自己动手包粽子的市民开始多起来。
前天上午,在市区兴源市场,不少市民前来购买红枣、糯米、红豆、咸蛋等,销售员介绍,虽然还不到端午,但这两天前来购买粽子原材料的顾客比平时多了一倍多。“现在很多人都自己包粽子,所以粽叶卖得不错。”某食品店一位从事粽叶批发的店主说,今年他的出货量增加了不少。
正在挑选粽子原材料的潘阿姨告诉记者,市场上卖的粽子虽然品种很多,但总没有自己小时候吃的粽子有感觉,“买点原材料,回家和家人一起包粽子,更能体现过节的味道,体会家庭的温情。”
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