陈昭霖在打理用有机肥种植的豆角

      猪只排出的粪便不臭，你信吗？种瓜果蔬菜不用化肥也不用农药杀虫，一样丰收，你信吗？在紫金县柏埔镇，有位53 岁的香港微生物专家陈昭霖，他致力于变废为宝，以微生物发酵技术解决饲料成本、环保问题，解决了养猪不破坏环境，种植不用农药的难题。他常常为乡亲们排忧解难，带领村民共同致富，被村里人称为 “万能”专家。

香港生物专家成“农民

     日前，记者慕名前往，刚走进陈昭霖的家乡柏埔镇一个山坳里，远远地就见到陈昭霖戴着草帽，卷着衣袖，细心地“呵护”着他的果苗。见有记者造访，陈昭霖黝黑的脸上洋溢着灿烂的笑容，用他那“港式”普通话跟记者打招呼……

     陈昭霖的祖籍在紫金县柏埔镇，从小在香港长大。1986 年，他在香港攻读理科生物，当时就开始接触花卉园林。1991 年起，他整整花了7 年的时间辗转罗马尼亚、保加利亚、南斯拉夫等东欧国家，从事有关农业及自动化农业方面的研究和工作，并在这方面取得一定的成果。2006 年，陈昭霖回家乡探亲时，发现家乡环境很棒，但当地村民们的环境意识淡薄，随处堆放秸秆、米糠和稻草，有这么好的资源没有发挥利用，让他觉得十分可惜。为此，陈昭霖萌生了留下来的念头。

四处碰壁他却不气馁

     2006年，已近五旬的他毅然“丢下”正在香港读书的儿女，回到柏埔镇开办了一家有机肥工厂，用他从香港引进的“有机”理念，把“废品” 变成宝，带领村民们致富。

     “刚回来时，无论生活还是工作都不适应。”陈昭霖说，村里年轻人都外出打工，剩下老人与小孩，对科学种养这类新事物难以接受，交流也很困难。说不如做，为此，他决定向村民提供免费的技术指导，让村民的思想实现改变。

     在付诸行动中，说来容易做起难。有机技术在村里四处碰壁，困难重重。“面对困境，身边朋友没有不说我傻的，但我懂得自己在做什么。”他说。

用技术让群众受益

     转变发生在2008 年，柏埔镇成立了第一个农村新型专业合作社，由于缺乏技术，合作社发展举步维艰。今年，该合作社按陈昭霖的建议，把没有用的秸秆、米糠、豆渣等废物作为基本原料，开发猪食生物饲料和益生菌饲料添加剂，以此提高了饲料营养物质利用率，降低了养殖成本。

     养猪成本降低，收入却增了。当地村民尝到了甜头，家家户户搞起了养殖。现在的柏埔镇，养猪告别了臭气熏天的猪圈、不打农药不用化肥也能种出优质瓜果……

     说起这些，陈昭霖自豪中却又有几分忧虑，喜的是这项技术日益成熟，很有推广的价值，忧的是本地的群众环保意识不足，对这项技术不太认可。陈昭霖说，使用这项技术养猪后，家里屋外就闻不到臭味了，而且肉质也不受影响。

希望技术得到推广

     据了解，为解决猪粪臭这一问题，陈昭霖利用生物技术喂食饲料，使猪排出的粪便成了纤维。他所种的瓜果、豆角、蔬菜，不用施化肥和打农药一样丰收结出优质果。陈昭霖说，这就是有机肥的作用，通过对各种不同的农作物实施有机化肥种植，不打农药种出来的作物更健康。

     看似匪夷所思的事，陈昭霖做到了。陈昭霖希望，这项技术能在农村推广，一是更好地维护当地的空气环境，二是更有利于食品的安全健康，让更多的群众受益。据了解，不久前，柏埔镇新科种养农民专业合作社被农业部授予“国家级农民专业合作社示范社”荣誉称号。村民们也日益意识到科学种养的重要性。为此，当地村民们只要一遇到种养技术方面的问题，都会找到陈昭霖帮忙。

     本报记者 刁城邦 文/图