本报讯（记者 黄仕忠）前日，省食安办发出食品安全风险警示，提醒勿采食不明野生植物，特别是要高度警惕勿将“大茶药”(俗称 “断肠草”)当作可食用野生植物。记者昨日从市卫生和疾控部门了解到，我市处于山区，“大茶药”在山上经常可见，因此，广大群众更要提高警惕，千万别把“断肠草”当成五指毛桃等野生植物食用。

      省食安办通报，今年以来，梅州市五华县和韶关市仁化县分别发生两起因误食“大茶药”中毒事件，导致8 人中毒，其中4 人死亡。两起事件一起是误将“大茶药”根当作五指毛桃煲汤食用，一起是误将“大茶药”根当作“血藤”浸泡药酒引起。

      市疾控部门工作人员告诉记者，“大茶药”学名为钩吻，其主要成分钩吻碱具有神经毒性，引起的症状主要有眩晕昏迷、恶心呕吐、面红、呼吸困难、体温及血压下降、四肢冰冷、面色苍白、虚脱，最终呼吸麻痹而在1—8 小时内死亡。提醒广大群众要提高食品安全意识，切勿采食不明野生植物，特别是要高度警惕勿将“大茶药”当作可食用野生植物。如误食不明野生植物出现中毒症状，要立即催吐，并尽快就近到医疗机构救治。

      相关部门表示，今后将加强本地居民和外来务工人员关于防范食物中毒知识的宣传和教育，尤其要强化对偏远山区和群众的宣教工作，通过广泛派发宣传册、张贴宣传图片、悬挂警示标语等多种途径，提高群众食品安全意识，防止该类事件在我市发生。