厉行节约 反对浪费 “去食堂吃年饭”在河源兴起
编者按:
浪费之风务必狠刹!本报从今日起开辟《厉行节约反对浪费》专栏,加大宣传引导力度,褒扬勤俭节约的好作风,鞭挞奢靡浪费的坏习气,共同促进厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风,敬请关注。
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昨日,网名为“阿呆”的网友将QQ 签名改为“公司年饭不去酒店改在饭堂吃了”。阿呆所在的公司原定于今晚全体员工吃年饭,为了响应中央出台的“八项规定”,该公司取消了在星级酒店的年饭订单,而改在公司食堂举行。部分网友认为,年饭图的是热闹,工作一年大家在一起聚一下,放松一下,至于在哪里吃也不是很在乎。
随着中央“八项规定”的出台,我市很多机关和企事业单位将年饭取消或选在单位食堂举行,市民们在饭店吃饭时也会按量点菜,有剩菜时也会自觉打包,一股节俭 “饭风”扑面而来。
酒店年饭出现退订
“你听说了吗?我们单位今年不吃年饭了,据说是因为八项规定!”最近,一些机关事业单位都在提前传递着这一情报。一位在市区某行政单位任职的工作人员告诉记者,去年他们单位的年终总结大会是在县区某温泉度假村召开,散会后大家泡温泉,然后再一起用餐。她说,今年情形大不一样,随着“八项规定”出台,单位决定把年终总结大会改在会议室举行,简单开了个短会,会后也没有安排用餐。
某事业单位的负责人告诉记者,原本单位已经预订了在市区某星级酒店吃年饭,但由于厉行中央“八项规定”,就直接退订了该订单。
记者了解到,按照往年惯例,进入腊月不少单位都会早早地到饭店定下年饭席位,因需求量大,往往“一席难求”,但今年却显得有些“不温不火”。据某酒店餐饮部负责人表示,往年这个时候是年饭预订最旺的时候,很多顾客都抢不到,形成鲜明对比的是今年的预订量不仅不如往年,甚至还出现了退订的情况。
不去星级饭店去食堂吃
昨日,记者联系了10 家市直机关单位和企事业单位,有5 家单位明确表示,为节省开支,避免铺张浪费,今年不办单位年饭。另外5 家则延续了吃年饭的传统,把办年饭的地点改在了单位食堂。
“大家忙活了一年,每年的年饭都吃,不吃总感觉少了过年的气氛,所以这次就主张在食堂吃个便饭。”市区某口腔医院的负责人告诉记者,以前部门员工在酒店吃年饭要花上七八千元,今年改在食堂打火锅,只花了一千元。大家自己动手,既不受时间约束,又能近距离聊天,比往年吃饭有气氛多了,也不用像往年吃得一身酒气地回家了。
按量点菜厉行节约
杨先生经营着一家小型饭店,有5 个包厢,到他店里吃饭的一般以熟人朋友平常聚会居多。他告诉记者,“这些天明显和过去不同,凡是来吃饭的市民基本都互相提醒着不要浪费,一些菜尽可能地点例牌而非中牌,吃不完的基本都打包了,当然也不是没有浪费的,但是这种现象的确要少了许多。”正说话间,杨先生的餐馆进来了一桌客人,客人按着人数点完菜后表示,先少点一些,不够再说。
昨日中午,记者前往市区几家饭店了解到,为抵制舌尖上的浪费,客人在点菜时会提前询问分量大小,在吃完有剩菜时会自觉地打包,厉行节约正成为许多市民自觉的行为。“现在吃完饭打包的现象越来越普遍,打包丢人的观念已经落伍了,而且浪费也会受到良心上的谴责,这从另一方面也反映出现在人的观念在转变。”服务员王冰说。
本报记者 刘曦
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