和平春节传统食品炒米糕被孩子们认为“太老土”令人困惑
和平古寨三联叶坑村村民梁耀荫是炒米糕制作者,而这两年他歇手不干了,原因无它,小孩子都喜欢吃高级糖果,炒米糕“ 太老土”了,对孩子没有吸引力。梁耀荫有些困惑,以前过年炒米糕是家家必备的,如今怎么这些老食品都慢慢地消失了? 年味到哪里去了?
年味哪去了? 一些上了年纪的人,说起过去的年味来,常常是眉飞色舞,如数家珍。年味是什么? 年味是那“ 爆竹一声除旧岁” 的硝烟味,是那“家家扶着醉人归” 的酒香味,是那“饺子一吃,心就踏实”的饺子味,是那“春满乾坤福满门”的春联墨香味。
而今,年味是什么味儿?它只是餐馆里的年夜饭,是手机上的祝福短信,是一个外出旅行长假。现代城市,生活中可以把玩的细节被越来越快速的城市化进程所抛弃。许多传统的东西在钢筋水泥的挤压中渐行渐远,年仿佛离我们越来越远,年味亦越来越淡。
就拿写春联、贴春联来说,除夕国人喜欢在大门两边贴上春联,一直保持到它们褪色为止。但是随着时代的进步,印刷的春联越来越精美,手写的对联越来越少。一些市民叹息说,如果连写春联的文化都没了,那春节还有什么味呢。
然而,仔细思考一下不难发现,之所以产生这种现象,原因就在于,多年来春节给人们越来越多难以承载的负担,而所挖掘出的文化内涵却少之又少。当然,造成这一原因的主角还在于我们自己。以前条件落后,大人小孩都盼过年,有新衣服穿,有好东西吃,不像现在,想穿的想吃的随时都可以买,天天如过年,这年过得越来越没味,自然就在情理之中了。
关于春节的概念,人们似乎除了吃就是吃,“文化”的氛围也好像演变成了一种“吃”文化,无不是围绕一个“ 吃”字展开。春节还要加上购年货、大扫除、走亲访友、请客送礼给“压岁钱”,沉重的负担搞得人无法提起过节的兴趣。试想,它又能有什么魅力去吸引人,让人们去喜欢它? 很难想象,再过十年、二十年,春节还剩些什么? 那时,春联还会有人写吗,花灯还会有人做吗,还会有人想起年味是什么东西吗?
中国传统民俗博大精深,百里不同俗,春节过年,南北有诸多不同,即便同一个地方,不同村落又各有讲究,但过年的主题“ 合家团圆、辞旧迎新”却是亘古不变的。现代经济创造不了积淀深厚、历史悠久的传统。只有吸引更多的人乐于参与到春节的文化活动中,了解文化产生的源流,春节才不会 “失宠”,也只有在群众广泛参与和积极创造中,年才能越过越有味。有一句话说得好,当我们心灵想要回归的时候,还找得到可以回归的地方。笔者想,春节年味也理应如此。年味,不应该只剩下团年饭的味道,应该还有更多。
张涛
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