本报讯（记者 黄仕忠）昨日起，我市中、小学校春季陆续开学，源城区法院在分析去年审理“问题猪肉”案件时，向有关部门和学校提出建议，警惕“黑心肉”流进学校食堂，损害广大师生的身体健康。

      去年，源城区法院共审理“问题猪肉”案件5 人，涉及问题猪肉一大批。为确保学校食堂食品安全，法院建议，动物监督部门应加强对辖区内的生猪存栏量进行严格统计，监督养殖场、生猪批发市场或者屠宰企业对病死生猪及产品进行无害化处理，要追查病死猪的去向，真正从源头上切断病死猪肉的流出；切实加强学校食堂食品安全日常监督管理，指导督促学校食堂建立食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，把学校食堂列为重点抽验场所，加大对其经营食品的抽检工作力度。