本报讯(记者 周秦)日前，来自市餐饮协会及市区餐饮单位共150 名代表集中学习了餐具清洗消毒知识，旨在进一步提高各单位食品安全意识。市食品安全监督所表示，在下一步执法检查中，如发现整改不到位和拒不整改的单位将通过媒体曝光。

      当日，150 名代表学习了餐饮服务食品安全相关法律法规和餐饮服务食品安全操作规范要点等知识。不少代表表示，食品安全是一项民生工程，作为餐饮服务行业，须将食品安全放在首要位置，规范食品卫生安全各方面的操作，给市民营造良好的饮食服务氛围，让市民放心消费。据了解，市食品安全监督所下一步将加大监督检查力度，提高餐饮安全的意识和安全水平，对整改不到位、拒不整改的餐饮单位将通过媒体曝光，并加强行政处罚，确保消费者饮食安全，保障消费者权益。