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天然枸杞为暗红色 选购时不要“好色”

    本报讯(记者 叶园)央视最近一期《是真的吗》节目中针对市场上销售的枸杞做了一番调查,检测发现,二氧化硫含量超标百倍的枸杞颜色明显艳丽,为硫磺熏制而成。连日来,记者走访发现,不少市民偏爱选购颜色鲜红且大颗的枸杞。有医生提醒,天然枸杞为暗红色,选购时不要“好色”。

     在市区部分药店、超市,记者发现,大家熟知的养生保健食物枸杞品牌众多,散装称量的价格大致在50~70 元/千克之间,而药店的枸杞基本都是袋装或者瓶装,价格比超市略贵,约在80~150 元/千克之间,记者留意到,无论是超市还是药房的枸杞,标签上的原产地基本都是宁夏。不少市民购买时都选颜色鲜红饱满的下手。有医生提醒,市民挑选枸杞时,千万不要“好色”。枸杞生长时由于光照等因素,颜色分布并不均匀,经过晒制以后,颜色呈暗红色。颜色鲜艳漂亮而且没有色差,红得均匀卖相好的是经过硫磺熏制,选购时须小心。






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