本报讯 （记者 吴志坚）排查餐饮服务食品安全隐患，确保节日期间群众饮食安全。今年国庆节日期间，我市把专项整治百日行动与节日期间检查有机结合起来，不断将百日行动推向深入，截至9月30日，专项行动共立案5宗，结案4宗，及时排查食品安全隐患，为群众过上安全节日保驾护航。
    据了解，节前，有关部门通过短信平台向餐饮单位发出短信8000多条，提出节日期间加强餐饮服务食品安全应注意的相关事项及工作要求，同时对旅游景区餐饮单位、承办集中宴席较多的餐饮单位进行深入排查，着重检查从业人员健康与培训、食品添加剂的使用、大宗食品原料采购查验和索证索票、食品留样及食品仓储管理等制度落实情况，督促指导做好食品粗加工、切配、加工制作及清洗消毒等各环节工作。