“我在河源大道南一家百货买的上海青，发现菜梗里有些蓝色的结晶体，不知道是什么，担心对人体有害，所以一直不敢吃。”前日，市民朱先生来到本报报料，认为这种有蓝色结晶体的蔬菜吃了可能会对人体造成危害。

     朱先生于3 日上午在河源大道南一家百货买了4 棵上海青，回到家中准备洗菜做饭的时候，忽然发现菜梗上有些蓝色结晶体，朱先生担心是农药残留，不敢食用。下午，朱先生把其中一棵上海青带到本报向记者反映此事。记者看到，上海青的菜梗内侧有明显蓝色物质，就像颜料一样黏在菜梗内侧，用手一抹，却能抹掉，闻起来也没有什么特别的味道。随后，记者来到这家百货店了解情况。工作人员表示，蓝色结晶体是菜农为了让上海青叶子长得更壮实施用的叶面肥，这种肥料能够被叶面吸收，或是遇水融化，估计有一小部分掉进菜梗里。只要把青菜表面的肥料残余清洗干净，就不会对人体产生危害。对于百货方给出的解释，朱先生并不满意。他表示，即使是肥料残留，误食也会对人体造成伤害，市民应该避免食用此类蔬菜。

     本报记者 谭兴孚 文/图