据北京晨报消息，如今，孩子总是被色彩鲜艳、味道诱人的小食品吸引。不少商家为了迎合孩子对于颜色、味道的感官需求，在儿童食品加工过程中使用了各种添加剂。据报道称，执法部门检测发现，部分儿童食品存在超量、超范围使用食品添加剂的现象。此外，有些符合标准的儿童食品，由于存在添加剂叠加等问题，也可能给孩子带来健康隐患。

     流动商贩兜售5毛零食

     国际“六一”儿童节前夕，记者对北京城区和郊区的多个小学、幼儿园分别进行了走访调查。在校园周边，记者总能发现一个或多个小卖店。在东城区的一所小学校外，甚至有小商贩推着三轮车兜售各种玩具和小食品。油炸面制品、膨化食品、糖果、小糕点等一应俱全。受访学生说，他们上学的路上或是放学回家，因为肚子饿，都喜欢到小摊上买些零食。

     记者以每样5 毛钱的价格买回种类不同的小食品，发现其中大部分外包装上都标注了保质期、食品安全认证标识以及配料等信息，但字迹大多很模糊，有的干脆没有配料表。一种产品名称为“土豆丝”的调味面制品包装袋已经漏气，包装内部也已经是油迹斑斑。记者采访了解到，大部分家长不太关注和了解小食品中添加哪些添加剂。

     超量添加剂危害免疫系统

     今年4 月，四川省质监局对校园周边的糕点、水果制品、冷饮、膨化食品等儿童喜爱的小食品进行了监督抽查，结果发现有10 批次产品不合格，不合格的原因主要是色素、增味剂、防腐剂等超范围添加使用。其中，一种标称为 “流口水”的麻辣面制品山梨酸钾项目不合格。

     有研究发现，日落黄、柠檬黄、淡红色素、丽春红、喹啉黄及诱惑红这6 种人工合成色素，加上防腐剂苯甲酸钠，和儿童多动症的发生可能存在关联。除了色素，部分含铝添加剂的应用近年来也逐渐受到权威部门的限制。不少儿童喜爱的膨化食品、面食中都加入了含铝的添加剂，使食物更加松软可口或颜色更诱人。据专家介绍，一些添加剂除了给儿童身体机能代谢增加负担外，还会对儿童的免疫系统造成影响，如可能导致儿童发生皮肤紫癜性过敏症。