清明将至艾粄受欢迎 本地市民以及外来游客竞相购买
本报讯(记者 戴湄)清明时节,客家人都喜欢吃一种特色小吃,那就是又香又甜的艾粄。昨日,记者走访发现,虽然距离清明节还有几天时间,但色泽墨绿、香气清爽的艾粄已是随处可见,人们对这种清明传统美食热情不减。
俗话说,清明前后吃艾粄,一年四季不生病。每年清明节,不少市民都会自己制作或购买艾粄来吃。在老城某糕点店,远远就闻到艾粄淡淡的清香味,记者看到,前来购买艾粄的市民排起长队,没多久,热腾腾的艾粄便销了一大半。据该店老板李阿姨介绍,清明前的艾粄特别好卖,有不少本地市民和外地游客前来购买,有时一天就能卖出几百个。据了解,艾草有理气血、祛寒湿的功能,吃艾粄能起到一定的预防感冒和祛湿的作用。
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