茗藏仙湖茶:春茶上市香色敛藏
漫山遍野的茶树生机盎然。
喜采春茶。
工人正在筛选茶叶。
工人忙着打包装。
上莞茗蔵经销点。
谷雨前后茶飘香。时下正是春茶采摘的最佳季节,茗藏仙湖茶基地上一派热闹繁忙的景象:采茶、炒茶、品茶……处处飘散着茶叶的清香,让人格外舒适、心旷神怡。
上莞茗藏产于东源县上莞镇仙湖山脉,海拔1200 米。茶树均种植在850 米至1000 米的崇山峻岭,山腰峡谷之中,由于茶园地势高耸,四季云雾缭绕,空气湿度大,日照短,漫射光多,土层深厚,有机质含量高,对茶树生长十分有利。其独特的土壤和生长环境孕育出茗藏仙湖茶独特的甘、香、滑风味。
4 月26 日,雨过天晴,记者来到茗藏仙湖茶基地,举目远眺,漫山遍野的茶树生机盎然,嫩芽傲立枝头。茶园里,60 多个衣着整洁的采茶人正忙着采摘茶叶,在他们快速地一捏、一提、一放间,篓里便已积起不少嫩叶。在茶叶加工厂的生产车间,工人正忙着炒茶、筛选茶叶,整个车间弥漫着淡淡的茶香味,沁人心脾。有不少慕名而来的客人则在茶园里品尝着新鲜出炉的春茶,他们纷纷表示,茗藏仙湖茶闻其香,香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。
“ 茶叶要打出名声、造出品牌,只有走绿色产品的路子。” 上莞茗藏仙湖茶基地的主人李拾群说,他种植了120 亩的茶树,为了保证茶叶的纯天然无害性,茶园坚持不用化肥和农药。李拾群对记者说,他现在追求的不是产量,而是质量,坚持不用化肥和农药就是为了打造出自己的纯天然的茶品牌。此外,在采摘茶叶时,也不是用编织袋,而是专门购买了采茶竹箩。据了解,目前正是采茶的最佳时节,茶叶采摘回来后经过几道炒茶程序,只需要用上6 个小时,扁平挺秀、光滑匀齐、翠绿略黄、香馥若兰的茶叶就新鲜出炉了。
目前,茗藏仙湖茶实行了生产、加工、销售一体化经营,在河源地区及珠三角地区都有一定的名气,深受广大消费者喜爱。如今,虽然春茶才刚刚上市,已经有很多消费者前来购买、订货,新鲜出炉的茗藏仙湖春茶供不应求。
本报记者 戴湄 文/图
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