活禽交易依然活跃 活鸡最受市民喜爱
本报讯(记者 杨建芳)近日,国内部分城市无限期停止了农贸市场的活禽交易,吃鸡再次成为民众热议的话题。昨日,记者走访了市区多家菜市场的活鸡档口发现,人们还是比较热衷于买活鸡,他们认为冷鲜鸡和冰冻鸡不够新鲜。
昨天上午,记者在老城上角市场的“强哥鸡档”看到,来买活鸡的市民很多。为何不买更方便的冰鲜鸡?正在挑鸡的一个顾客告诉记者:“自己买鸡杀了才好吃,冰冻的不好吃。” 据鸡档老板说,虽然冷鲜鸡比较卫生,相对来说也安全,但多数人还是喜欢自己买鸡来杀,就算没时间,他们也宁愿买现杀的,不会买冰冻或冷鲜的。记者走访了几个菜市场的活鸡交易档口,发现来买鸡的人还是和往常一样多。在做好卫生工作的前提下,市区的活禽交易并没受到太大的影响。
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