“概念鸡蛋”多半是忽悠人 所含营养与普通鸡蛋无异
本报讯(记者 戴湄)昨日上午,家住建设大道的吴女士到超市购买鸡蛋,发现有不少贴着“虫草蛋”、“果园蛋”、“山鸡蛋”等五花八门标签的鸡蛋,价格上也要比普通鸡蛋偏高。面对这些品种繁多的 “概念鸡蛋”,吴女士提出疑问:“概念鸡蛋”与普通鸡蛋有什么不同呢?有专家表示,“概念鸡蛋”与普通鸡蛋所含的营养差别不大,只是在口感上优于普通的鸡蛋。
昨日,记者走访市区一些超市、农贸市场发现,鸡蛋早已打破了传统的概念,“家鸡蛋”、“土鸡蛋”、“果园蛋”、“虫草蛋”、“农家蛋”等五花八门的鸡蛋开始涌入市场,让购买的市民看得眼花缭乱。记者了解到,普通鸡蛋的价格为每斤6.5 元左右,“概念鸡蛋”的价格则要高出一点,其中土鸡蛋价格为 7.8 元/斤,农家鸡蛋价格在10 元/ 斤左右,果园蛋为7.5 元/斤,有些礼盒包装的鸡蛋价格则更高,一个鸡蛋都要两三块钱。记者在采访中发现,各种类型的“概念鸡蛋”颇受市民的青睐,他们当中,有些是买来自己吃的,也有些市民是买来送人的。记者随机采访一些市民发现,其实,大部分人都不清楚“概念鸡蛋”和普通鸡蛋有什么区别。一名正在购买“虫草蛋”的消费者表示,“虫草蛋”就是只吃虫子和青草的鸡产下来的蛋,在营养价值上应该比普通的鸡蛋高。
据长安街一摊主介绍,从销售情况来看,消费者普遍喜欢购买“概念鸡蛋”,因为“概念鸡蛋”从营养价值上要说要高于普通的鸡蛋,在口感上也要比普通鸡蛋好。“概念鸡蛋”真的比普通鸡蛋要有营养?记者就各类鸡蛋的营养价值问题咨询了我市中医院的相关医生,医生表示,“概念鸡蛋”的名称大多是商家为吸引消费者的眼球而起的,市民在挑选鸡蛋时,没必要非“概念鸡蛋”不买,因为“概念鸡蛋”和普通鸡蛋在营养上差别不大,只是口感、大小、蛋黄颜色稍有不同而已。
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