本报讯  据央广网消息，近日，国家食品药品监督管理总局通报35 家餐饮企业，在食药监管部门组织开展打击食品违法添加执法行动中，被发现经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。

食品违法添加罂粟壳，这样的内容在微信朋友圈等社交平台上传播甚广，但是不少人往往认为此类行为只有小餐馆、小作坊为之，与自己的生活难说密切。可是，在这份公布的名单中，“周黑鸭”赫然在列，同时还有包括“胡大”等在当地小有名气的饭店。在食品中添加罂粟壳或罂粟粉涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪，为何餐饮企业依然铤而走险？

在北京西城区天宁寺桥东北角，一家 “西便门美式炸鸡”的店面贴着封条。有周边市民表示，每天这家店门口的队伍都能排到马路上，买炸鸡几乎都得等半个多小时。

与这家街坊之间比较知名的小店相比，更加备受瞩目的，是“移送公安机关并已提起公诉”的5 家企业中，出现耳熟能详的“周黑鸭”。涉事两家门店都是来自安徽宿州。

不过，在这份曝光名单公布后，周黑鸭食品股份有限公司大呼冤枉，称通报中涉及到的“安徽省宿州市周黑鸭蒙路口店”、“宿州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店”，与公司不存在任何关系，表示周黑鸭甚至从未进驻安徽市场。

本次公布的35 家餐饮服务单位中，已有25 家被移送公安机关进行刑事犯罪侦查。此外，在北京簋街开了数家分店的胡大饭馆等10 家餐饮企业被食药监管部门立案调查。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，商家迷信于“罂粟壳能提味”的传言，认为罂粟壳里含有的成瘾成分可以让自己家的生意红红火火，络绎不绝。事实上，罂粟壳中残留的阿片类生物碱含量都不到0.5%~1%的数量级，很难达到药用吗啡、可卡因等国家的限量标准。所以，餐饮业、消费者应有一个清楚的认识，依靠非法添加的罂粟壳是撑不起餐馆的生意兴隆的，罂粟壳和好味道、有回头客之间没有相关性。