本报讯 记者 杨容 通讯员 徐芾 近日，市食药监局依据《广东省食品药品监督管理局食品生产经营企业飞行检查工作规定（试行）》和《2017 年河源市食品餐饮安全监管飞行检查工作方案》等文件要求，组织对全市五县一区单位食堂、大中小型餐饮服务单位食品安全情况进行了飞行检查。

飞行检查采用“ 双随机”抽查方式进行，从各县区局随机抽调餐饮监管分管领导和业务骨干组成检查组，到各县区随机抽取餐饮单位进行检查。据悉，此次飞行检查范围覆盖全市五县一区12 个镇（街道），出动执法人员252 人次，共检查单位食堂12 家、大中小型餐饮单位24 家，发出责令改正通知书4 份，立案3宗。

接下来，市食药监局还将继续开展飞行检查工作，重点对学校食堂、托幼机构食堂食品安全飞行检查，及时发现并消除区域性、系统性食品安全风险隐患，确保师生“舌尖上”的安全。