我市加强畜禽屠宰“扫雷行动”专项整治

无害处理病害猪388公斤

本报讯 记者 刘曦 通讯员 张奕聪 日前，记者从市市场监管局获悉，为进一步规范全市肉品生产经营秩序，提高肉品质量安全保障水平，市市场监管部门自2018年5月至2019年4月期间开展了屠宰领域扫黑除恶专项斗争和畜禽屠宰监管“扫雷行动”，取得了明显成效。全市系统共查处案件7宗，查扣涉案肉类45千克，货值1.3万元，罚没金额1.8万元，无害化处理病害猪388公斤。

据悉，在“扫雷行动”中，我市对本地区重点风险区域、重点监管目标、重点违法行为进行全面排查，同时根据群众提供的线索，全面掌握辖区肉品流通监管盲点和薄弱环节，系统梳理、科学研判肉品屠宰、加工、销售和消费环节存在的风险隐患，研究解决方案。同时充分运用信息化手段，逐地区、逐户、逐行业、逐领域开展调查摸底，共排查集中交易市场714家、经营户1794户、冷库78家，责令整改479家。在整治方面，我市开展肉品市场流通销售、加工、餐饮等环节肉品质量安全整治行动，督促经营主体始终按照许可要求开展经营活动，对不符合许可要求条件的依法提出限期整改等处置措施，无法满足许可要求的依法撤销相关许可事项。同时，加强肉品流通整治，对猪牛羊肉及其制品经营户的检验检疫进货票据和进货渠道进行检查，严防私宰肉、含“瘦肉精”猪（牛羊）肉、病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节。此外，市场监管部门还联合农业、公安等部门，深入开展打击畜禽屠宰、肉品流通、加工、生产、经营及销售环节违法犯罪和涉黑涉恶、欺行霸市等专项整治行动，全市系统共查处案件7宗，查扣涉案肉类45千克，货值1.3万元，罚没金额1.8万元，无害化处理病害猪388公斤。