东源县上莞镇有500多年的茶叶种植历史，仙湖茶叶基地位于上莞镇东部的高山上，是广东省高山优质茶叶示范基地，这里产出的茶叶品质优良，茶产业稳步发展，有力地带动了当地农民种茶致富奔康。

上莞镇仙湖茶叶基地航拍图 陈剑云 摄

上莞镇仙湖茶叶基地 陈剑云 摄

好山好水出好茶

在仙湖村上下营地段的农民世代种茶，山间云雾弥漫、雨量充沛、土壤肥沃，冬无严寒、夏无酷暑，为茶树提供优质的生长环境，所产的茶叶清香甘醇，入口回甘。

常饮仙湖茶，有益身心健康。历经祖祖辈辈多年的精心栽培，萃取天地灵气，经多道工序，使其能最大限度保留茶叶的保健成分，有消积健胃、减肥降压的功效。仙湖茶经广东省农业科学院茶叶研究所鉴定为高山名优绿茶，纯天然有机食品。富含多种人体必需的微量元素，茶多酚是茶叶中最重要的成分，已有多项研究表明茶多酚具有抗氧化、清除自由基、预防癌症和预防龋齿的作用，茶叶中的茶氨酸可预防及抑制肿瘤生长。其中的儿茶素有抗过敏功效。

坚持喝茶不仅有利于降压降脂，还能预防由氧化损伤引起的衰老和癌症，心血管疾病和抗过敏。有最新研究指出，常喝茶可降低老年人认知功能减退风险，尤其是有老年痴呆症遗传风险的人群。

好山好水出好茶，清朝乾隆年间《河源县志·物产卷》载：“岭南山地产茶者多，而河邑独盛。上莞、康禾诸约，居人生计，多半赖此……”河源既是广东省重要的生态屏障，也是广东省重要的生态发展区。

茶叶产业稳步发展

客家古邑，万绿河源，客来敬茶，以礼待客，将“以茶表敬意”“以茶可雅心”等美好寓意传递于主客之间，客家茶文化已深深融入到人们生活中的点点滴滴。得天独厚的地理位置和悠久的历史文化，也促进了上莞镇的茶叶产业稳步发展。

东源县上下营茶叶种植专业合作社，自2011年成立至今，帮助指导农户种植纯绿色无公害茶叶，带动农户增收致富。种植生产的“上下营”仙湖茶畅销全国，并入选“东源十佳好茶”，2017年所生产销售的绿茶获得“无公害农产品证书”和“无公害农产品产地认定证书”。2018年被评为省级示范社。2019年7月“上下营”仙湖茶在广东省茶叶学会举办的“粤茶杯”广东省第十三届茶叶质量推选活动中荣获绿茶类优胜奖。

位于上莞镇仙湖村的曾氏仙湖茶业发展有限公司，成立于2010年4月26日，主营茶叶种植，形成种植、采摘、烘制、包装、销售一体化模式，在企业不断发展的同时，带动了周边的农民种茶致富奔康。

致力打造茶叶品牌文化

2019年6月，得到“一村一品”项目的支持后，东源县上下营茶叶种植专业合作社和曾氏仙湖茶业发展有限公司在2019年秋、冬季期间不断地努力，更改种植和管理方法，鲜叶的生长情况良好，厚度大幅增加。东源县上下营茶叶种植专业合作社2020年春茶产量对比2019年增幅达12.7%，曾氏仙湖茶业发展有限公司2020年春茶产量对比2019年增幅为13.2%。

未来，东源县上下营茶叶种植专业合作社和曾氏仙湖茶业发展有限公司将致力打造集生态农业和旅游观光为一体的绿色种植基地，打造茶叶品牌文化，将资源优势转化为产业优势，产业优势转化为经济优势，带动更多的农户脱贫致富，增收奔康，助力乡村振兴。

本报记者 陈仕平 通讯员 简瑞敏