本报讯 记者 张涛 特约记者 黄从高 近日，紫金县市场监管局联合当地融媒体中心开展了全市首次网络直播“一起查餐厅”行动，通过现场发现问题、曝光问题、解决问题，进一步压实餐饮单位主体责任，引导群众关注食品安全问题，构建食品安全共治格局。

此次行动邀请了紫金县人大代表、紫金县政协委员、紫金县检察院代表等，对全县辖区大型餐饮单位开展现场随机选择、全程网上直播的食品安全执法检查。广大市民通过“今紫金app”线上观看检查直播，同时可在评论区畅所欲言。

此次检查随机抽取了金源酒楼和永安客家王酒楼进行现场检查，执法人员重点检查了上述两家餐饮单位落实疫情防控措施、食品安全公示、工作台账、生熟食物砧板使用、生熟食物和半成品储存及餐具消毒等情况，对不符合食品安全要求的问题，现场指导其改正，并发出责令整改通知书，要求其限期整改。同时，利用食品快速检验车，现场对受检餐厅的蔬菜农药残留进行抽样快检，确保食材原料安全放心。通过亲眼目睹“一起查餐厅”的全过程，配合执法人员的讲解，市民对政府开展监督检查的流程有了初步的了解和认识，提高了自我保护意识和安全意识，有效提升了紫金县食品安全共治共享水平。

据了解，近年来，紫金县市场监管局始终将食品安全监管作为重点工作，严格落实“四个最严”要求，积极探索食品安全监管手段，不断提高食品安全监管水平。去年5月，该局在全县率先完成了学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设，本次更是在全市率先开展网络直播“一起查餐厅”行动。在去年市对县食品安全工作考核中，紫金县获得A级，在全市排名第一，为全县食品安全提供了坚实的保障。