本报讯 记者 张涛 通讯员 李红淼 罗诚 桑晓 酿豆腐、盐焗鸡，还有山泉水做的腐竹，自家培植的香菇木耳……我市这些客家美食将登陆深圳市中心商圈华强北步行街。记者前日从深圳对口帮扶河源指挥部（以下简称深河指挥部）获悉，深圳客家美食文化节将于12月10日至13日举行，有兴趣的市民到场不仅可以品尝美味的客家美食，更可通过品尝客家美食，为深圳对口帮扶、助力乡村振兴出一份力。届时，来自河源市、江西赣州寻乌等地的知名美食小吃、民俗文化节目表演以及当地特色优质农产品将汇聚深圳，与消费者见面。

此次活动由深圳市乡村振兴和协作交流局、商务局、市场监督管理局，福田区政府，深河指挥部联合举办，活动主题为“饮水思源深化协作帮扶美食为媒助推乡村振兴”，活动口号为“尝客家美食品古今味道”，举办此次客家美食文化节，旨在加大对深圳对口帮扶地区广东河源、江西赣州寻乌的支持力度，以客家美食文化为媒介，促进深圳与广东河源、江西寻乌美食产业产销对接和招商贸易合作，加强合作交流，助推乡村振兴。

客家菜如同客家语一样古老，是中华饮食文化重要组成部分，它传承了中原饮食文化，具有融合各地精华的独特风味。现场将采取“现场会议+美食试吃展销+美食文化论坛+民俗文化节目表演+网红主播探店”的方式，联合深圳对口帮扶地区共同举办客家美食文化节活动，打造基于美食文化的交流盛会，拉动长效对接合作。活动现场还将设置美食文化论坛，以“食材产业链（乡村振兴/加强产销对接/供应链金融）”“舌尖美味助力帮扶”等为议题展开讨论，以客家美食文化为桥梁纽带，纵贯乡村振兴、金融、食材的思想盛宴；开展民俗文化节目表演，设置客家特色菜、客家传统小吃等多样化主题，展示展销特色帮扶产品，推广客家美食文化，并通过招商引资吸引商户入驻，扩大活动影响力。发动各参展商策划一系列美食消费宣传活动，打造美食节亮点，带动社会各界的广泛参与。

值得一提的是，目前，河源共有14个产品通过了“圳品”评定，获得“圳品”品牌称号认证；8种帮扶产品入选深圳对口地区好产品100强，54种帮扶产品入围了“深圳对口地区消费帮扶好产品”名单，全年帮扶河源农产品销售总额超4亿元。