本报讯 记者 张涛 特约记者 黄从高 实习生 黄冲 日前，《紫金县加快茶产业发展实施方案（2022-2025年）》出台，提出要做大做强紫金蝉茶，全力打造“中国蝉茶之乡”，通过扩规模，提品质，强品牌，增效益，以紫城镇、龙窝镇、苏区镇、南岭镇为茶产业建设中心，辐射带动其他镇融合发展。从2022年起，力争每年新增茶园面积1万亩以上，到2025年，全县茶叶种植面积达到10万亩，总产量达5000吨，茶产业综合年产值超20亿元，打造5-7个大型茶旅综合体。

紫金县提出，要促进主导产业发展壮大，延伸茶叶产业链条。高标准推动连片茶园打造，重点培育辐射能力强的紫城镇黄花、新庄，龙窝镇彭坊、琴南，苏区镇青溪，南岭镇庄田等茶叶种植专业村，培育出1个5000亩、5个千亩茶叶示范基地。积极利用紫金县红色资源、温泉资源、客家民俗、饮食文化，打造多个茶旅融合示范点，串联“御临门-客茶谷-黄花古道-上庄-新庄”“龙窝-苏区-南岭”两条茶文化旅游精品线路，逐步形成茶旅一体化发展集聚区。

紫金县将完善产业加工体系，全面推进茶产业初精制厂清洁化、自动化、智能化改造，按照集中连片3000亩左右配置一个中型加工厂，1万亩以上配置一个大型加工厂进行科学规划布局，着力建设以加工大户、公司、合作社为主体的标准化加工厂和以规模企业为主体的大型现代化加工厂的三级加工体系。延长茶产品链条，鼓励茶企开发茶功能饮品、速溶茶、茶酒、茶化妆品等精深加工产品。

根据实施方案，紫金县还将完善产业流通体系，规划建设中国蝉茶交易中心，吸引全国具有代表性的茶商入驻市场，出台政策鼓励茶农、茶企进驻，营造良好的专业市场氛围，逐渐形成粤东北地区具有代表性的茶叶市场；大力推进茶叶电子商务，鼓励和支持龙头企业依托淘宝、天猫、京东、抖音等平台，开好线上旗舰店、加盟店；积极引导深圳广州等紫金商会、财团、大企业进行规模化品牌运作、统一采购，真正让紫金茶走出紫金，走向全省、全国。到2025年底，省内紫金茶销售网点不断充实，线上销售平台不断完善。