昨日，2024南国书香节河源分会场活动之“寻味·探源——美食文化分享会”在河源新华书店举行，现场邀请广东烹饪协会会长、《大粤菜》作者赵利平，中式烹调正高工程师、客家菜名厨朱伟铭，羊城网总编辑、粤文化畅销书作家劳震宇及广州出版社有限公司董事长柳宗慧等嘉宾从“寻味·探源”的主题出发，向读者分享粤菜三大分支——广府菜、潮汕菜及客家菜不同的饮食文化和特色，让大家感受大粤菜文化的特色与魅力，进一步弘扬岭南美食文化，激发读者传承和发扬岭南美食文化的热情与责任感。

本报记者 谢梦君 摄