“开渔咯！大丰收喽！”随着一声声嘹亮喜悦的吆喝划过碧波万顷的万绿湖畔，前日，“请到广东过暑假——中国好水·万绿湖开渔活动”在万绿湖景区正式拉开帷幕。这场由广东省文化和旅游厅指导，河源市文广旅体局、东源县人民政府主办的夏日盛宴，以开渔民俗、湖鲜美食、生态文旅、潮流运动、国风IP演绎为载体，精心打造“看湖、玩湖、食湖、赏湖、拍湖”的沉浸式游玩体验，吸引了无数游客纷至沓来解锁环万绿湖“湖泊+”绿色发展区新玩法。

满载而归。

开渔活动现场。

“人放天养”：好水养好鱼，好鱼护好水

历经4个月禁渔期的休养生息，当天上午9时许，伴随着极具岭南特色的猫头狮迎宾与潮汕英歌舞巡游，万绿湖迎来了今年的开渔时刻。在传统祈福仪式上，嘉宾鸣锣开渔，51艘渔船满载渔获归港，渔民高举鲜活的大鱼，“起鱼咯！丰收咯！”的吆喝声响彻湖畔，洋溢着丰收的喜悦，瞬间点燃了现场来自全国各地数千名游客的热情。

丰收的喜悦。

据了解，万绿湖作为粤港澳大湾区重要饮用水源地，水域面积370平方公里，水质常年保持国家地表水Ⅰ类标准。依托得天独厚的生态优势，东源县大力推行“人放天养”治水模式，过去5年连续投放四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）超3800万尾，研究表明，每增重1公斤，鳙鱼可消耗约40公斤蓝藻、鲢鱼可滤食约25公斤浮游植物与有机碎屑，以渔控水、以渔净水，不仅确保了水质的持续优良，也孕育了肉质鲜嫩、清甜美味的万绿湖生态鱼。

一名有着30年捕鱼经验的老渔民在归港时感慨：“禁渔期管得好，增殖放流力度也大，今年的鱼比往年更肥美！”科学养护换来了丰厚的回报，开渔首日，鱼跃人欢的场面正是“两山”理念的鲜活注脚。

“取之于湖、用之于湖”：头鱼拍卖的绿色发展闭环

在开渔活动中，最受瞩目的当属“头鱼公益拍卖”环节。今年的拍卖现场依旧竞争激烈：重达48.8斤的“头鱼”以29.9万元落槌成交，另外4条13斤以上的大鱼同台竞拍，5条“头鱼”总计拍出86.58万元。据介绍，今年拍卖所得善款将全部以捐赠方式用于万绿湖生态环境保护和增殖放流，践行“渔获反哺生态”的绿色发展闭环。这种“取之于湖、用之于湖”的良性循环模式，得到了现场企业家的积极响应，也向公众传递了可持续发展的强烈信号。

“头鱼公益拍卖”环节。

“头鱼，寄托着库区老百姓对美好生活的向往，已不仅是公益载体，更升华为万绿湖独具辨识度的文化IP。”万绿湖管委会主任张小龙表示，开渔活动中最大、最活跃的5条鱼，被赋予“独占鳌头”“鱼跃龙门”“如鱼得水”“鱼跃鸢飞”“年年有余”的美好寓意，形成了广受欢迎的“五福鱼”IP。河源正借势“五福鱼”IP的传播力，推动万绿湖渔获从“卖食材”向“卖标准”“卖文化”深度转型。

“非遗、国风赋能”：从卖渔获到卖文化

较之往年，今年的开渔活动更加注重文化与非遗IP的深度打造，让传统渔家文化与新潮国风碰撞出不一样的火花。当天现场，猫头狮舞、英歌舞热闹迎宾，国家级非遗项目花朝戏、客家山歌轮番上演；十二花神倾心演绎的原创国风舞蹈《湖光渔月》，将传统鱼俗与岭南文化底蕴交织呈现。

通过引入沉浸式国风演绎、非遗展演和联动全网美食旅游博主探店，万绿湖正从单一的观光地变身成为兼具文化深度与时尚感的综合文旅目的地。“我们不仅能来看捕鱼，更可以来这里体验传统文化和新潮玩法。”来自广州的游客陈女士表示，景区引入的簪花旅拍、音乐沙龙等新业态，与非遗体验互为映衬，极大地丰富了游览体验。

活动现场还设置了108个展位的“广货行天下·河源环万绿湖专场”展销区，集中展示了万绿湖水经济、农文旅融合及非遗手作成果。展位前人流如织，手工白七鱼丸、梨膏糖、茶花鸡、东江染等代表性非遗美食和手作吸引了众多游客驻足购买。客家风情街同步开席的“万绿湖鲜·全鱼宴”，让游客品味“中国好水”出产的地道鲜美。此外，“东源追龙”非遗表演及2026年中华垂钓大赛环万绿湖垂钓活动也于当日同步启动。

据悉，本次活动是“请到广东过暑假”全省暑期文旅消费季的重要组成部分，暑期专属福利现已上线：万绿湖景区及环湖八镇同步推出了“游湖品鱼”联动福利，针对应届中高考生推出免门票优惠，并发放住宿、餐饮消费券。这场夏日狂欢将持续到7月12日，期待八方游客来解锁“中国好水”的无限魅力。

本报记者 刘奇峰 吴心怡 通讯员 彭冰 修硕