很多人买来西瓜后不是马上就吃，而是放入冰箱进行冷藏后才吃，以求凉快。可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。此外，冷冻的西瓜，瓜瓤里的水分被冻成了小冰晶，口腔受到冷冻刺激后会出现麻痹状态，以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味。冰冻的西瓜还会刺激咽部引起咽部不适。所以，西瓜最好现买现吃。