本报讯（记者 罗军） 近日，记者在逛超市时，看到一些年轻市民在选购方便面，数量都比较大，问之则说他们的午饭和晚饭经常以方便面取代。吃方便面确实既省事又方便，但长期代替主食，对健康却不利。
　　据了解，方便面的品种很多，不少方便面的味道不错，而且用开水一冲就可食用。方便面的这些“方便”，深受单身一族的青睐，这类群体常以方便面代替主食，但是，经常食用方便面对人体健康和发育都是很不利的。
      据专家介绍，维持人体正常生理代谢需要6大要素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水，只要长期缺乏其中一种便会患病。而方便面主要成分是碳水化合物，其他营养成分很少，即使是鸡汁、虾汁方便面，其他成分也微乎其微，远远不能满足维护人体健康的需要。因此，专家忠告，不宜以方便面作为主食，长期食用方便面有损身体健康。