本报讯（记者 郑婷影）清明节前后正是野菜生长的好时节，吃惯了山珍海味，市民对这翠绿娇嫩的野菜很感兴趣，野菜成了当下各家餐桌上的一道时令美味。

      家住市区旺福路的香姐这两天就嘴馋着要吃野菜，原来，清明回东源县老家扫墓时她顺便在野外挖了些野菜，那道可口的艾叶蒸蛋让她至今仍回味无穷。“挖野菜和吃野菜真是春天里的一大快事”，现在，香姐正盘算着周末再到郊外去挖些新鲜的野菜回来尝尝。

      记者发现，这个时节，野菜开始纷纷在我市各大市场上市。在兴源市场，不少菜档都有野菜卖，品种以蕨菜、艾叶等常见的野菜为主，艾叶每斤四至五元，新鲜蕨菜虽然售价高达每斤七元，但因在其他季节较少有售，不少人还是愿意花钱尝鲜。特别是一些农民挑着担子卖的蕨菜相当受欢迎，一位大妈说，她的蕨菜是从野外采摘回来的，没农药化肥，绿色环保。

      据悉，艾叶是食用、药用两相宜的植物，一般的中药店也能找到。兴源路一家药店的中医师胡医生告诉记者，艾叶是河源本地最常见的野菜之一，但艾叶有小毒性，不可一次性口服过多。胡医生还提醒市民，很多野菜一般都有药性，体弱的市民不可多吃，正在服药的市民也需留意忌口，避免野菜药性与所服药效相冲突。此外，如果市民亲自到野外采摘野菜，考虑到汽车尾气的污染，路两边的野菜最好不要采摘，一些刚施了农药的田地里的野菜也不要采摘，避免农药残留，切记没吃过的野菜千万不要随意尝试。