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长期食用方便面会促使人早衰

     本报讯 据新浪健康网消息,近日,央视网发出的一条微博引发网友关注。标题为《别吃方便面,有毒》,微博中称“方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。一包方便面最多可有25种食品添加剂!”那么吃方便面有什么危害呢,一起看看。

     导致肥胖。方便面的主要成分是面粉和油脂,此外调味包内还有些味精、食盐、辣椒粉等。有些所谓“好吃看得见”的方便面,再加一小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。方便面经过油炸,原本富含的维生素B被彻底破损了,方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于方便面只有主食没有菜肴,要想吃饱往往需要增加进食的数量,结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此,经常以方便面为食,结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入,从而导致肥胖,并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。

     造成人体营养不良。据有关营养学家调查证实,在长期食用方便面的人当中,有60%的人营养不良,54%的人患有缺铁性贫血,23%的人患核黄素缺乏症,16%的人缺锌,2%的人因缺乏维生素A 而患各种眼病。多吃方便面会造成人体营养不良,从而又会导致另外一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。

     早衰。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破损营养成分,产生过氧脂质,并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破损作用,还会促使人早衰。

     营养缺乏症。人体的正常生命活动需要六大要素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素,时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,远远满足不了我们每天所需要的营养量。即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。


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