我市首届客家菜烹饪大赛将举行 厨艺爱好者可报名
本报讯(记者 刘曦)昨日,记者从“龙乡贡”杯河源市首届客家菜烹饪大赛新闻发布会上获悉,该大赛将于6 月14 日至16 日在市区举行,企业、学校等团体或厨艺爱好者均可免费报名参加比赛。
据悉,“龙乡贡”杯河源市首届客家菜烹饪大赛由市旅游局、市旅游饭店协会联合举办,以“弘扬客家文化,传承客家美食”为主题。比赛项目含个人厨艺展示、团体厨艺展示、企业单位展台展示,参赛者现场烹制能体现客家美食文化的风味美食,由组委会邀请专家评选团及媒体评选团现场打分。大赛的报名时间为即日起至5 月31 日,凡酒店、餐馆、企事业单位、私营者、学校具有三年以上烹饪工作经验的餐饮从业人员或厨艺爱好者均可免费报名参加比赛。
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