6月12日是端午节 买粽子时不要买粽叶呈青绿色的
本报讯(见习记者 陈伟新 岳超群)端午节将至,一年一度的包粽子、吃粽子的高峰期又将来到。记者走访市区发现,市面上早已是粽子飘香,各大超市均在显眼位置辟出粽子专区,粽子的价格跟去年基本持平。
伴随端午佳节临近,粽子已经成为市场的“宠儿”。记者昨日在市区一大型超市看到,琳琅满目的各式粽子被摆放在装扮一新的端午特色展台上,有方便实惠的独立包装,也有美观体面的礼品包装,有豆沙、蜜枣、板栗、腊肉、蛋黄等口味,任君选择。其中,礼盒类售价从50 多元到200 多元不等。销售人员介绍说,目前粽子市场还处于预热阶段,市民大多购买散装产品自己食用;中低档价位的礼盒摒弃了华丽的包装和噱头,是今年的主推产品,卖得也不错,估计过几天会卖得更好。而价位高一些的礼盒装粽子,销售则不如往年。
日前有媒体报道,某些无良商家为了粽子的卖相更好,通过添加硫酸铜、氯化铜、工业碱等工业化工原料将粽叶回染制成“新鲜绿叶”,这样的粽子好看,但食之却是对人体有害。提醒广大消费者,新鲜粽叶在制作过程中,要经过两次高温蒸煮,制成粽子后外观颜色通常会呈现深绿偏灰黑或是黄色,而不会呈青绿色,因此,对于市场上颜色太绿太鲜艳的粽子,还请大家谨慎小心。
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