冬瓜老鸭汤
家里不知道为何煲了冬瓜老鸭汤。浓郁的汤,放了许多能勾起回忆的汤料。想起那一年外婆做的冬瓜老鸭汤,并没有现在的好,但是味道至今还缠绕在脑海之中,久久不能消散。
从出生到三四岁的时候,我还和爸爸妈妈一起住在他们的单位宿舍里。小小的宿舍,离家很远,所以很少有机会能见到爷爷奶奶。但那时的我并不是没有感受到老一辈的爱护。因为外婆经常送一些当地特产和自己做的好吃的东西托人带给我们,什么粽子、柿子、糯米糕 ……我都吃过许多。但我觉得都比不上那一道简单的冬瓜老鸭汤。
冬瓜切块,鸭肉切块,放进锅里熬上几个小时,冬瓜就该炖绵了,鸭肉也炖出了香味。外婆心急,想要立刻带给我们喝,急忙找来保温瓶,坐上摩托车,抱着保温瓶在寒风中度过半个多小时,直到把汤送到我们手中又坐摩托车回家了。我们打开保温瓶一看,汤还是烫的。汤的表面有一层油,留住了温度。虽然外婆回家了,但她把温暖与美味留在汤中送给了我们。
小小的保温瓶里,蕴藏的是深深的柔情。外婆的细心,做成了这样一道在寒冬中消融寒冷的冬瓜老鸭汤,把汤里面浓浓的爱,一直留在我们的心底。
冬瓜老鸭汤,对我来说不再只是一道汤,而是亲情与爱。一道美味的汤,最重要的原材料不是上等的食材,而是来自厨师的真心和爱。
(冰儿简评:是的,正如作者所总结的那样,“一道美味的汤,最重要的原材料不是上等的食材,而是来自厨师的真心和爱。”读者从这篇文章中真的读到了来自“外婆”的那份爱,令人感动。文章语言朴实,但主题突出,材料选择恰当,写出了真情实感。)
市一中八(9)班 黄 晔
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