本报讯 记者 刘影丽 清明节做艾粄、吃艾粄是一种习俗。近日，记者走访了解到，这几天大街小巷都是艾粄飘香。

“每年的3 月底、4 月初，我都摘艾草、做艾粄。”家住河源火车站附近的缪女士说，家人都很喜欢吃艾粄。上周末，她和家人去郊区摘了艾草，几天前她就做了艾粄。“准备好糯米粉，把艾草剁碎，混合一下，把准备好的馅儿包进去就好了。”她向记者介绍，根据个人口味不同，艾粄的馅儿各有不同，她家人喜欢吃芝麻白糖馅儿的艾粄。和缪女士不同的，刘女士昨天也第一次制作了艾粄。“艾草有理气血、祛寒湿的功能，清明时节天气阴湿，吃艾粄正好适合祛湿温补。”刘女士说，她老家在和平，母亲每年清明都会做艾粄。因为在市区工作，她已经很久没吃过母亲制作的艾粄了。昨日，她心血来潮，网上查询了一下制作方法后，也尝试着做了一盘。

记者了解到，随着清明节临近，市面上售卖艾粄的人也多了起来。“ 艾粄一直都很好卖，这几天买的人更多一点。”正在老城长塘路售卖的李阿姨说，最近艾草鲜嫩，她和家人下午有空都去采摘，晚上回来制作，第二天就挑到市区售卖。