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连涨16 个月后 猪肉价格下滑

本报讯  据北京晨报消息,在持续上涨16 个月后,6 月中旬开始生猪价格出现下跌。5 日,记者走访京城“菜篮子”北京新发地农产品批发市场了解到,新发地市场6 月份白条猪批发的平均价开始逐渐转入下行通道——6 月的前半月,肉价小幅波动下行;后半月大幅波动,快速向下。

记者梳理发现,2015年3月生猪价格只有5.8 元/斤,而这也是新一轮上涨通道的起始时间。此后生猪价格一路上升,至今年春节过后开始“狂飙”,到5 月份,新发地市场白条猪批发的加权平均价是12.84 元/ 斤,整体肉价到达有记录以来的最高点,比2015年同期上涨48.96%。

据相关人士介绍,从6 月中旬开始,生猪价格开始转入下行通道。6 月17 日新发地市场白条猪的批发平均价是12.20 元/斤,比6 月10 日的 12.93 元/斤下降5.65%;比2015 年6 月17日的9.35元/斤上涨30.48%。

据监测,7 月1 日,新发地市场白条猪的批发平均价是10.90 元/ 斤,比6 月1 日的12.85 元/斤下降 15.18%;比2015 年7 月1 日的10.63 元/斤上涨2.54%。数据显示,猪肉价格月环比大幅下降;年同比涨幅明显收窄。

监测显示,上周新发地白条猪的日均上市量为1475.14 头,比前一周的1511 头减少2.37%;比前4 周的 1513.86 头减少2.56%。相关人士表示,出现生猪上市量和批发价双下降,主要是因为现在到了肉类消费的淡季,“市场上销售的白条猪又大多是肥肉型白条,销量自然就会下降,而且也卖不上价”。



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