资料显示，中粮肉食主要经营两大业 务，包括生猪养殖，生产鲜猪肉、肉制品，以 及在中国从事冷冻肉及副产品进口和销 售。中粮肉食目前拥有47 个生猪养殖场、2 个屠宰加工工厂及2 个肉制品加工工厂。 2015 年按销售收入计，中粮肉食是中国前十 大生鲜猪肉生产企业和肉制品生产企业。

值得注意的是，中粮肉食在2013 年、 2014 年接连亏损2.42 亿元及4.11 亿元。直 到2015 年，因生猪价格及肉价上涨，中粮 肉食扭亏，营业额为50.56 亿元，净利润 1.51亿元。

中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈 伟曾公开表示，我国肉类产品产量大、市 场大，中国肉类产量已超过8700 万吨，占 全世界的29%，到2020 年将有1000 万吨的 缺口需要进口。另外，我国肉类行业问题 比较突出，商品化低，规模以上企业有 4000 多家，小企业则达1.9 万家。这也意 味着，中粮肉食虽然身处市场空间很大的 肉类市场，但同时也面临着盈利难及激烈 的市场竞争。