我国将制定修订 300 项食安国标
本报讯 据北京青年报消息,近 日,国家卫计委印发《食品安全标准 与监测评估“十三五”规划(2016- 2020 年)》(以下简称《规划》),提出 “十三五”期间将进一步完善食品安 全标准与监测评估工作体系,制定、 修订300项食品安全国家标准。
《规划》提出进一步完善食品安 全标准体系,制定、修订300 项食品 安全国家标准。针对监管需要和产 业现状与发展趋势,制定修订亟须 的基础标准、生产经营卫生规范、配 套检验方法和农兽药残留等标准。 重点加强婴幼儿配方食品、特殊医 学用途配方食品等特殊人群营养型 食品标准,以及学校、医院、养老机 构等重点人群集中供餐食品安全与 营养操作规范类标准的研制。
同时,制定公布食品安全标准 管理办法,实现食品安全国家标准 与地方标准衔接,食品安全国家标 准制定与进口无食品安全国家标准 食品制定标准衔接。
此外,推进食品安全风险评估, 形成相对完善的风险评估管理规范 和技术指南体系,完成第6 次全国总 膳食研究,构建覆盖24 大类食品的 食物消费量和毒理学数据库,完成 食品中25 种危害因素的风险评估, 阶段性开展食品安全限量标准中重 点物质的再评估。
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