本报讯 据成都商报消 息，“我在超市买了冻虾，回 家解冻以后，重量少了将近 一半。”近日有市民向记者 反映。记者走访了成都市 内数家超市以及青石桥海 鲜市场，发现在售的冷冻虾 产品中，1 斤虾中冰的重量 占有2到3成不等。

2 月22 日，记者在永辉 超市汇龙湾店购买了冰冻 的去头红虾，标签显示重为 602g；接着又在家乐福青石 桥店购买了冷冻红虾仁，标 签显示重为480g。分别解 冻并除去水后再称，购自永 辉超市的去头红虾重量减 为420g，而购自家乐福超市 的红虾仁的重量则减为 340g—— 相当于1 斤冻虾 里，冰衣就有3两重。

“冷冻产品的冰衣是供 货商完成的。”家乐福青石 桥店的相关工作人员向记 者介绍，销售过程中超市也 不能解冻后再售卖。她表 示，冰冻虾等产品的价格已 经考虑了冰衣的因素，“比 新鲜的同等产品便宜大约 一半。”此外她称，在订货 时，超市会向供货商提出冰 衣含量的要求，“不过供货 商也会反映，虾仁本身就含 有水，不好控制。”“售卖时 的标价，本身就是含有冰衣 的一个价格。”