我市掀起“文明餐桌，光盘行动”热潮

文明节俭渐成风尚

本报讯 记者 刘曦 近日，记者走访我市部分餐馆发现，“‘光盘’行动，拒绝剩宴”“珍惜粮食，传统美德”等标语牌处处可见，吃多少点多少、吃不完打包已经成为了广大市民外出用餐的自觉行为。

在市区某餐馆里，“反对铺张浪费”“文明餐桌、光盘行动”宣传标语随处可见，餐馆服务人员在服务客人点餐时，还会适时提醒客人控制点餐数量，以免吃不完造成浪费。市民高女士表示，以前在餐馆与朋友聚餐的时候，生怕点少了，让人觉得小气，每每分量过多，吃不完的时候还不好意思打包。但是，随着“文明餐桌”活动的开展，吃多少点多少、吃不完打包已经成为了人们外出用餐的自觉行为后，高女士再也不因为“面子”问题而多点餐，而是根据分量来点餐，吃不完也会打包回家。

市食品药品监管局相关负责人表示，开展“文明餐桌”行动是创文工作中的一项重点内容，通过大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动，在全社会养成节俭之风，让更多的人成为文明意识的主动构建者、文明行动的主动实践者、文明风尚的主动传播者，为我市创建全国文明城市营造良好社会氛围。

据悉，近年来，我市利用专项整治、日常监管与创文行动相结合的方式，深入各主干道、背街小巷，全面开展“文明餐桌”宣传活动，积极宣传“文明餐桌”知识，倡导市民节俭用餐、安全用餐、卫生用餐和文明用餐。通过在餐饮单位入口处、餐厅内显眼处等位置摆放立式告示牌、台牌，张贴宣传画等，提醒市民勤俭节约，文明就餐。其中，今年市食品药品监管局制作了3800个文明用餐宣传台牌、2000余份“文明餐桌”宣传海报以及310个“文明餐桌、光盘行动”亚克力广告板，并在餐饮单位内进行张贴摆放，提醒市民力行节约，倡导光盘行动。并且，今年还先后开展了“文明餐桌，光盘行动”签名活动和摆台咨询宣传活动，在全社会掀起了“文明餐桌，光盘行动”热潮。

市食品药品监管局相关负责人表示，经过努力，目前我市餐饮行业的服务质量有了很大的提升，消费者在消费过程中也做到了文明用餐，剩菜剩饭的现象得到了改善。通过“文明餐桌”行动、光盘行动，大家都形成了节约粮食、反对浪费的观念，食物浪费现象已大大减少。