当前，正值秋粮生产的关键时期，农民在田野间辛勤劳作，为秋天的丰收厚植希望。粮稳天下安。近14亿人的饭碗能否端得稳、端得好，对于人口大国来说从来都是保民生、稳经济的重要基础。新中国成立70年来，从“吃得饱”到“吃得好”，百姓餐桌的巨大变化，折射出全面提升的粮食安全保障能力。

从产量稳到质量优：“米袋子”供给能力不断提升

新中国成立70年来，百姓的“米袋子”不断充实。从1949年至2018年，我国粮食产量从2263.6亿斤提高到13157.8亿斤，增加了1万多亿斤；平均亩产从68.6公斤提高到374.7公斤，增加了4倍多。粮食由供给全面短缺转变为供求总量基本平衡。

人均粮食占有量实现翻番。从1949年的209公斤增加到2018年的470多公斤，我国粮食人均占有量高于世界平均水平，在人口增加的情况下，粮食生产“成绩单”来之不易。

农业农村部发布消息显示，今年夏粮再获丰收，秋粮作物长势正常，全年粮食丰收基础较好。小麦品质明显好于上年，优质专用小麦面积占比达到33％，启动大豆振兴计划，预计面积增加1000万亩以上，粮食供给结构不断优化。

从“靠天吃饭”到夯实基础：生产能力稳步增强

水利是农业的命脉、粮食安全的基石。新中国成立以后，我国采取水利、农业、林业和科技等综合措施，有组织地开展农田建设，改造中低产田，改善农业生产基本条件，提高抵御自然灾害的能力。

农业农村部农田建设管理司司长卢贵敏表示，截至目前，全国已建成6.4亿亩旱涝保收、高产稳产的高标准农田；农田灌溉水有效利用系数达到0.548，建成的高标准农田实现了“旱能灌、涝能排”。

今年三夏时节，河南省长葛市坡胡镇种植户楚万才挺轻松。“现在麦子收完了，当天就种上了玉米。”他说，如今一个人就能种几十亩地，从犁地、种地、浇水、施肥、洒药都实现了机械化。

目前全国农作物耕种收综合机械化率超过69％，小麦生产基本实现全程机械化，玉米、水稻耕种收综合机械化率超过80％。我国农业生产方式实现从主要依靠人力畜力到主要依靠机械动力的历史性转变。

从绿色到智慧：科技助推高质量发展

一个月前的一天，内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗，一场小雨来得突然。这种天气对正在打农药的作物影响很大——刚打完的药让雨一浇就都冲掉了。中化农业正蓝旗技术服务中心的农艺师对此却早有准备。

“我们的天气预报是订制的，农业服务能精准到每个地块的天气情况。如果预测到这场雨，我们会提前告知客户。”中化农业MAP特种作物事业部总经理汤可攀介绍，在手机软件“MAP智农”上，农艺师可以看到1平方公里精度的精准农业气象服务。

科技是第一生产力。新中国成立70年来，科技对粮食安全的支撑能力越来越强。农业育种创新取得突破性进展，建立了超级稻、矮败小麦、杂交玉米等高效育种技术体系，成功培育出数万个高产优质作物新品种新组合，实现多次大规模更新换代，主要农作物良种基本实现全覆盖。

科技驱动，大大提升了土地产出率，推动农业高质量发展。如今，农业科技进步贡献率提高到58.3％，全国水稻、小麦、大豆、油菜全部为自主品种，不折不扣做到了“中国粮用中国种”，中国人的饭碗牢牢端在自己手上。

据新华社

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把自己的饭碗牢牢端在自己手中

习近平总书记指出：“解决好十几亿人口的吃饭问题，始终是我们党治国理政的头等大事。”1949年到2018年间，我国粮食生产单产增加4倍多，在同期人口增加一倍多的情况下人均粮食占有量翻了一番多，粮食供给由全面短缺转变为供求总量基本平衡。70年来，我们端稳自己的饭碗，创造了令世界刮目相看的奇迹，辉映着我们党的初心使命和社会主义制度的优越性。

“立政之本则存乎农”。农业是国民经济的基础，粮食安全是国家安全的根本。70年来，党中央始终把解决好“三农”问题作为重中之重，摆在全局工作的突出位置。改革开放以来，为完善农村基本经营制度，党中央先后发布21个指导“三农”工作的一号文件，构建起较为完善的强农惠农富农政策体系。从全面取消农业税到出台农业支持保护补贴政策，再到运用价格杠杆推动农业供给侧改革，一系列做好“减法”、做足“加法”、做优“乘法”的有力举措，既“输血”又“造血”，不断加大强农惠农政策保障力度，为促进粮食生产、推动乡村振兴战略实施夯实了根基。

改革是引领发展的第一动力，也是粮食生产的重要引擎。从“一大二公”到“包产到户”，地还是那块地，人还是那些人，粮食产量却如芝麻开花节节高，其根源就在于改革充分调动了亿万农民的积极性，充分激活了粮食生产的巨大潜力。“苟利于民，不必法古；苟周于事，不必循旧。”在尊重农民意愿、遵循市场规律的基础上，既保持土地承包关系稳定并长久不变，又与时俱进深化农村改革，实行农村土地所有权、承包权、经营权“三权分置”改革，为不断解放和推动农业生产力发展带来新的契机与动力。改革不停顿，发展不止步。以深化改革清淤除障，让制度创新助力腾飞，推动我国粮食生产和农业发展不断迈上新台阶。

“农业的发展一靠政策，二靠科学。”我国以不到世界9%的耕地、6.4%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口。一方面成绩来之不易，一方面也凸显我国农业资源临近承载极限。唯有全面实施藏粮于地、藏粮于技战略，通过轮作休耕保护和提升耕地质量，打造绿色农业，方能让过度透支的耕地喘口气、歇歇脚，使粮食生产摆脱资源瓶颈制约，走上稳产高产优产的可持续发展道路。立足国情农情，依靠科技进步，把更多专家的“试验田”变成农民的“生产田”，让更多农业科技成果为粮食生产强动力、增活力，不断筑牢粮食安全保障的基座，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

据新华社