本报讯 记者 杨容 通讯员 程子跞 河源大厨们看过来，河源市“粤菜师傅”客味创新擂台赛来啦！奖励丰厚，昨日开始接受报名。

此次擂台赛由河源市人力资源和社会保障局主办，河源市农业农村局、河源市文化广电旅游体育局协办，河源市餐饮协会承办。旨在挖掘本土餐饮烹饪技能人才，推动我市“粤菜师傅”工程人才培养，提升城乡劳动者技能水平，扩大就业创业渠道，助推乡村振兴发展。只要是热爱餐饮烹饪事业，有一定餐饮烹饪理论水平和较好的专业技术，连续从事餐饮烹饪岗位5年以上，熟悉客家菜系和河源本地菜的厨师都可以报名参赛。

总得分为前9位的厨师，除了获得由赛事组委会颁发的牌匾或荣誉证书、奖杯一份，还能赢取丰厚奖金：冠军2万元，亚军1.5万元，季军1万元，第四名8000元，第五名6000元，第六名5000元，第七名4000元，第八名3000元，第九名2000元。

赛事报名时间为2019年9月1日至9日，参赛选手需填写《河源市“粤菜师傅”客味创新擂台赛报名表》（可通过扫描下方二维码下载），按要求提供所需资料至河源市餐饮协会秘书处，或通过电子邮件将资料发送至邮箱805728280@qq.com。通过赛事组委会资格审查的厨师们就可以参加在9月19日（星期四）举办的现场初赛。初赛烹饪项目由选手自选，将按味感、质感、观感、营养卫生、食品安全五大部分计分，评选出20名候选人进入决赛。届时候选人名单等相关信息将通过新闻媒体等渠道公布。

决赛分为两个环节，分别为公众评选（网络投票方式）环节和现场专家评选环节，占比2：8。决赛烹饪项目由赛事组委会命题，而现场评选的标准则和初赛时的一样。公众评选网络投票时间为9月20日至25日，现场决赛时间为2019年9月26日（星期四）。值得注意的是，此次擂台赛不收取报名费用，但参赛期间所产生的费用自理（如人力、素材等费用)。联系人：邹红桃，联系电话：13553289039；李志明，联系电话：15976723872。

扫描下方二维码下载报名表以及了解现场烹饪比赛相关要求：